夏みかんジャム

子どもたちが大好きな夏みかん。

冬になり実が大きくなり、園庭でみんなで食べていました。

でもまだまだ食べきれない量の夏みかん。

これを使っていきいき組でジャム作りをしました！

グリーンアンバサダーさんに習いながらジャム作り。

まずは薄皮を剥きます。

細かい作業なので難しかったですが、根気強くやっていました。

皮がむけたら、火にかけた鍋に入れグラニュー糖も加えて混ぜます。

電子レンジでも作れるということで、作り比べました。

おいしくなるかな？

あとはアンバサダーさんにお任せして、煮詰めてもらいました！

そして今日、給食の食パンにつけて食べました。

とっても甘くて美味しかったのですが、後味は少し苦い大人味。

ちょっと苦かった・・・の顔の人もいれば

おいしい！と何回もおかわりする子も。

楽しいおいしい経験になりました。