二十日大根のふりかけ作りをしました。

先週末、にこにこ組で育てた二十日大根でふりかけを作りました！

その様子をお伝えします。

昨年の１２月、室内で小さな容器を準備して二十日大根の種を撒きました。

ひょろっと芽が出ると、「なになに？」とのぞく子ども達。

近くで見てみると、

あれ、抜けちゃったね！

ゆっくり大きくなった、二十日大根、収穫します！

どうなっているのか、観察しています。

抜けたね！

葉っぱがちぎれたね。

今度は、抜けました！引き抜けることに気がつくと、

あっという間に全部抜いてくれました。

次は、ふりかけを作ります！

一晩、ドラッピーという乾燥機に入れて、水分を飛ばして、

少しのお塩と一緒に、袋に入れてモミモミしてもらいました。

お互いのふりかけが気になるようです。

袋の中の様子をよく見ています。

もみもみしながら、笑顔がいっぱいです。

美味しいふりかけできたかな？

さあ、食べてみましょう。

ご飯にふりかけましたが、ふりかけだけ摘まんで食べてみたり、

ご飯と一緒に大きなお口で食べたり、それぞれの食べ方で、

味わっていました。味に癖は無く、みんなよく食べていましたよ。

クッキングというには簡単な物でしたが、また、子どもたちと

作って食べる経験をしていきたいです！